WORLD of KAMADO

日本ではムシカマドという名前で、昭和初期から昭和40年頃にかけて全国に調理器具として普及していました

昭和20年頃からムシカマドがアメリカへ輸出され、BBQグリルとして広まり、ムシカマドを参考に

人気のカマドグリル Big Green Egg・Kamado Joe などが開発されるようになりました

こちらでは世界のセラミックカマドグリルの楽しみ方やイベントフェスの動画をご紹介します

多機能な陶製の焼き炉で、バーベキューやアウトドア料理に使用される調理器具。特徴的な形状のルーツは日本、
昭和40年代ごろまで炊飯器として使われていたムシカマドが起源戦後エド・フィッシャはムシカマドを本国へ持ち帰りBBQグリルとして改良して1974年にジョージア州アトランタでBig Green Eggが誕生。現在では名実共にアメリカNo1の会社となりました。